FrollAnarchia

 




Cosa mi frolla per la testa ?
Che anche nelle crostate conta cosa ci metti dentro. 
La base solida 
è importante:
classica 
anarchica
l'importante sia ben elastica.



Che altrimenti quando la riempi
non regge
e fuoriesce tutto 
e diventa una poltiglia dove ogni ingrediente perde la propria identità
e quando tutto diventa una massa informe
allora sì che è la fine.


Si può,
Si deve-
essere coerenti alla propria stagione
che è inutile spacciarsi per innovativi,
per rivoluzionari ,
per naturalmente corretti,
se poi nel vostro impasto ci mettete l'artificiale,
l'industrialmente prodotto 
nell'altro mondo,
esattamente lo stesso che a parole,
e solo così,
contestate.


Quattro ingredienti 
-solo quattro-
nessun bancomat
nessun camion
nessun oceano li ha divisi dal mio pensiero. 
Ho impastato 
onestamente
l'orto e un campo vicino vicino,
un po' di  pioggia, 
 un po' di vento.


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